木屋烧烤实体店核心技术配方资料 小吃技术联盟配方资料

01、招牌烤全翅

02、烤鸡皮串

03、烤鸡软骨

04、烤QQ翅

05、烤鸡胗串

06、烤羊肉串

07、烤羊腰

08、烤羊排（卤后切）

09、烤羊排串

10、招牌木屋小串

11、羊棒骨制作

12、烤猪脆骨

13、烤台湾香肠

14、烤猪皮

15、香辣猪蹄制作

16、烤小馒头

17、烤面包片

18、烤豆腐卷

19、烤豆腐干

20、盐水花生制作

21、木屋烧烤资料图

22、蔬菜穿制半成品生产工艺标准

23、调配半成品生产工艺标准

24、学习手册（生产篇）

25、生产手册之岗位操作流程