贵阳花溪牛肉粉技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料

资料描述

1.牛肉粉装碗视频展示

2.牛肉、牛骨的处理方法

3.高汤熬制

4.泡菜制作

5.臊子炒制

6.米粉的泡制和处理

7.牛肉熬煮

8.调味辣椒油制作

9.油辣子制作

10.香脆小辣椒制作

11.酸辣粉制作

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