驴肉专题文字资料

【资料描述】: 

1. 酱驴肉及酱汤工艺制作

2. 酱驴肉实用版（另附自制酱汤配方制作）

3. 酱驴肉制作关键和酱汤详细配料

4. 山西一绝“驴肉香”酱驴肉

5. 五香酱驴肉

6. 五香驴肉配方制作工艺专业版（附香辛药料配比及酱卤类制作要点）

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